La cuina dels Sentits

El bacalao y el Peixopalo

 
6 de Febrero hasta el 7 de Marzo

 

Menú

 

Carpaccio de tomate y bacalao con rovellons marinados y vinagreta de Mdena

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Arroz de Peixopalo, bacalao y rossinyols de pino

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Lomo de bacalao confitado con aceite de oliva virgen y ajos tiernos

Postre

Crema de chocolate templado con helado de casero de vainilla

Bodega

Sumarroca Blanc de Blancs ( Penedès)

O

Viña Eguía 1999 (Rioja)

½ botella de vino por persona y Aguas minerales

33,00 €

7 % de i.v.a. no incluido


       
 
   
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