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Entrées

Salade de fromage de chèvre fondu e noix à l’huile de noix. 7,25€
Carpaccio de tomate avec jambon de montagne de Jabugo et parmesan. 8,50€
Cocktail aux crevettes avec sauce cocktail. 9,20€
Toast au jambon de montagne de Jabugo. 11,75€
Salade de saumon écossé assaisonné. 6,70€
Oeufs frits avec pommes frites, boudin de perol, bacon et ail. 6,30€
Soupe aux poissons, « rouille » e fromage gruyère. 4,80€

     
 
   

Cornets

Petit friture malaga style. 5.95€
Crevettes blancs à l’andalouse. 9,50€
Friture de petits calmars. 5,95€
Calmars à la romaine. 7.90€
Crevettes à l’ail. 11,50€
Langoustines sautées avec oignon et laurier. 11,54€
Langoustines gratinés “Eldorado Mar”. 13,50€

     
 
   

Riz

Riz juteux aux poissons et fruit de mer. (2 persones) . 10,50€ (per pers.)
Riz aux crevettes « Eldorado mar ». ( 2 persones). 10,95€ (per pers.)
Plat de vermicelles aux fruits de mer à la sauce aïoli. 9,20€

     
 
   

Poissons

Daurade au sel. 15.75€
Bar à la braise. 15,75€
Queue de baudroie au four à l’ancienne. 15,20€
Tronçon de colin à la donostiarra. 11,95€

     
 
   

Viandes

Filet de Girona au poivre vert. 15,20€
Entrecôte de veau grillé. 14,20€
Maigret de canard avec champignons de saison. 10,60€
Côtelettes d’agneau grillées. 10,60€
Steak tartare. 9,00€

     
 
   

Plats pour enfants

Croquettes de volaille. 3,70€
Spaguetti à la carbonara. 4,45€
Riz à la cubaine (avec un œuf frit et sauce tomate). 4,75€
Colin à la romaine. 5,40€
Escalope à la viennoise avec frites. 5,80€
Poulet à la garniture. 4,30€

     
 
   

Ménu Speciale

Salade de fromage de chèvre fondu e noix à l’huile de noix.
Couteaux de mer sur la plaque à l’ail et au persil.
Langoustines gratinés « Eldorado Mar ».
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"Suquet" de baudroie et langoustine (cassolette aux légumes faits revenus).
Daurade au four à l’ancienne.
Entrecôte de Girona à la crème de chanterelles.
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Cassata aux fruits secs.
Fromage blanc catalan de Fonteta avec miel de rosmarin.
Fraises avec jus d’orange.

24,00 €
Pain, vin et 7 % vat non compris.

     
 
   
Recommandations

Salade d’artichauts avec copeaux de parmesan à l’huile d’olive vierge. 8,50€
Coques à la vapeur. 8,90€
Couteaux de mer sur la plaque à l’ail et au persil. 8,50€
Oursins (châtaignes de mer) (une douzaine). 9,90€
Coquilles Saint-Jaques de Galice au cava (vin mousseaux catalan). 9,50€
Petits langoustines au sel à la manière Denia. 9,95€
Crevettes de Palamós sur la plaque. 23,90€
Calmars sur la plaque avec jambon de montagne jabugo coupé en julienne . 12,45€
- Filet de rascasse "Eldorado Mar". 16,25€
Suquet (casserole) de baudroie et coquilles Saint-Jaques à notre manière. 15,90€
Turbot à la braise. 22,85€
Riz de champignons de saison au parfum de truffe blanche. 10,95€
Perdrix de gibier avec chou et champignons. 10,25€
Filet au sel (2 pieces). 16,40€

     
 
   
Vins et cavas (vin mousseux catalan)

VINS BLANCS
Sumarroca Blanc de Blancs. 6,35€
Blanc Pescador. 7,75€
Viña Sol 9,95€ - 1/2 botella 5,45€
Blanc de Blancs de Monistrol. 7,95€
Extrisimo Bach (dolç). 7,35€
Viña Esmeralda. 14,70€
Gramona Mostillant. 8,50€
Castell del Remei Oda 2001. 21,00€
Raimat Chardonnay. 13,00€
Monopol. 11,72€ - 1/2 botella 6,50€
Albariño (cosechero). 9,25€

VINS ROSÉS
Sumarroca rosat. 6,35€
Rosat de Casta. 9,50€
1/2 Rosat de Casta. 4,65€
Cresta Rosa. 6,85€
Mateus Rose. 8,65€

VINS ROUGES
Torres Coronas 99 (Penedès). 13,50€
L’Hereu Raventós i Blanc (Penedès). 7,75€
Usatges 99 (Priorat). 27,00€
Castell del Remei Gotim Bru 00 (Costes del Segre). 14,75€
Marques de Arienzo criança 98 (Rioja Alavesa). 12.95€
Enate tempranillo 01 (Somontano). 17,60€
Viña Eguia criança 99 (Rioja Alavesa). 11,30€ - 1/2 botella 99. 6,35€
Viña Alberdi 98 (Rioja Alta). 21,75€ - 1/2 botella 97. 12,50€
Viña Arana reserva 95 (Rioja Alta). 32,00€
Campillo criança 97 (Rioja). 17,95€
Luis Cañas 99 (Rioja). 14,60€
Protos cosechero 00 (Duero). 15,90€

CAVES
L’Hereu Raventós i Blanc. 10,75€
Herència 1551 Codorniu. 11,95€
Raimat Chardonnay. 19,50€
1/2 Moët Chandon. 25,00€

CAVA I CHAMPAGNE RECOMANAT
Chandon Brut Nature. 13,90€
Mumm Cordon Rouge. 28,95€

     
 
   
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