Menú Especial 1 | Menú Especial 2 | Menú Especial 3 | Menú Especial 4 | Menú Especial 5
Menú Especial 6 | Menú Especial 7
   
Menú Especial 1

 

Primer Plat
“ Carpaccio” de salmó d’Escòcia marinat
O
Sepietes a la graella amb all i julivert

Segon Plat
Mero al forn a l’antiga
O

Rodo de vedella a la broche amb salsa de bolets

Postra

Macedònia de fruites naturals

O

Pastís gelat al caramel

 

Vins de la casa, aigües minerals i cafès

20.00€

i.v.a. 7% no inclòs

     
 
   
Menú Especial 2

Primer Plat
Cocktail de mariscs amb endívies i salsa rosa
O
Rossejat de fideus amb all i oli

Segons Plats

Tronc de lluç a la Donostiarra

O

Cuixa de xai farcida i rostida a la Catalana

 

Postra

Braç de gitano de nata

O
Biscuit glace amb xocolata


Vins de la casa, aigües minerals i cafès

Aigües minerals y cafès

 

23.00€

i.v.a. 7% no inclòs

 

     
 
   
Menú Especial 3

 

“Pica Pica “ Eldorado Mar

Calamarcets a la malaguenya
Bunyols de bacallà
Croquetes de marisc
Musclos al vapor
Calamars a la romana
fregitel-la de xanguets

Segon Plat
Bacallà al forn a la crema d’alls tendres
O
Espatlla de xai rostida a l’antiga

Postra

Crema Catalana

O

Gelat de torró al whisky


Vins de la casa, aigües minerals i cafès

 

25.00€

i.v.a. 7% no inclòs

     
 
   
Menú Especial 4

 

Aperitiu
Bunyols de bacallà
Calamarcets a la malaguenya
Musclos al vapor

Primer Plat

Crema de natural de mariscs

O

Raviolis casolans de Gambetes a la crema de crancs de mar

Segon Plat

Filet de llobarro al forn amb salsa de rostit

O

Confit d’ànec a la provençal

Postra

Gelat de nata amb culis de gerds

O
Peres Bella Helena

Celler
Sumarroca Blanc (Penedès)
Hereu Negre (Penedès)
Aigües minerals i cafès

 

29.00€

i.v.a. 7% no inclòs

     
 
   
Menú Especial 5

 

Primer Plat
Amanida amb formatge de cabra fos i nous a l’oli de nous
O
Escamarlans gratinats a l’estil del nostre Chef

Segons Plats
Cuetes de rap al all cremat
O

Magre d’ànec de l’Empordà a la crema de rossinyols

Postra
Pastís de mousse de xocolata amb nous
O

Cassata gelada de fruits secs

Celler
Sumarroca Blanc de Blancs ( Penedès)
Viña Eguía 2001 (Rioja)
Aigües minerals y cafès

 

33.00 €

i.v.a. 7% no inclòs

     
 
   
Menú Especial 6

Pica Pica “ Eldorado Mar

Calamarcets a la malaguenya

Bunyols de bacallà

Fregitel-la de gambetes a l’andalusa

Musclos al vapor

Calamars a la romana

Rossejat de fideus amb all i oli negat

Segon Plat

Orada al forn a l’antiga

O

Entrecot de vedella de Girona al pebre verd

Postra

Crema catalana

O

Biscuit glace amb xocolata calenta

Celler

Sumarroca Blanc de Blancs ( Penedès)

Marques de Arienzo 2000 (Rioja)

Aigües minerals i cafès

36.00 €

7% de i.v.a. no inclòs

     
 
   

Menú especial 7

 

Aperitiu

Canapè de Pernil de Jabugo

Filets de moll amb escabetx molt lleuger

Tartar de peix de roca amb oli de julivert

Primer Plat

Amanida de Gambes de Palamós a la vinagreta d’escalunyes

Segon Plat

Vieiras Gallegues al Albariño

Tercer Plat

Filet de Girona a la Broche amb crema de rossinyols

Postra

Sopa de Mango amb gelat de menta fresca

Celler

Raimat Chardonnay ( Penedès)

Marques de Arienzo Reserva 1998 (Rioja)

Marques de Arienzo 2000 (Rioja)

Aigües minerals i cafès

48.00 €

7% de i.v.a. no inclòs

     
 
   
    © Eldorado Mar 2003, Grup Eldorado  Eldorado Pintxos | email | credits
inici | menjador | terrassa | carta | el xef | situació | contacte | borsa de treball